Frugt og grønt E-H

Granatæbler - Punica granatum

Granatæbler - Punica granatum.

De stammer fra

De er løvfældende.

De kan blive omkring 10 meter høje.
Jeg beskære mine så de ikke bliver så høje.
Og pas på tornene der sidder på grenene.
De kan bæger frugt efter ca. 3 - 4 år.

Den har de smukkeste små røde blomster.
Som blomstre i maj - august.
Fra blomst og til frugt går der ca. 4 - 5 mdr.
Jeg stiller gerne mine ud i solen om sommeren,
på en sol plads med læ.

Om vinteren vi de gerne stå køligt, men ikke under 5°.
Og her vi de gerne stå lyst.
Mine står i min udestue.

Gødning giver jeg dem gerne fra foråret lige til de komme ind inden frosten kommer.

Formering:
Dettte kan ske via stiklinger.
Men også via frø.
De kan såret indendørs hele året rundt. Men bedst i feb - marts.
Jeg fjerner frøene fra frugten.
Husk frøene holder ikke længe.
Jeg ligger frøene i blød i 12 timer i rumvarmt vand
Og tager en potte med så og priklejord.
Gør jorden fugtig.
lægger frøene oven på jorden.
Tryk dem let til jorden.
Dækker ikke frøene med noget..
Putter en pose over.
Stiller dem lyst, ved ca. 20° - 25°.
Holder øje med at de er fugtige og ikke våde.
Og lufter ud i posen hver dag.
Der går ca. 2 - 6 uger førend at de spirer.
Jeg ligger frøene i blød i 12 timer i rumvarmt vand.


IMG_2352
Læs mere...
Comments

Forårsløg - Ishikura - scallions - Spring onion

Forårsløg Ishikura - Scallions.

De stammer fra Asien.

Der findes både hvide og røde forårsløg.

A-vitamin, vitamin C. og indholder de sunde kostfibre,
Forårsløg skulle have meget mere, end et alm. løg

De vil gerne stå i fuld sol.
De bliver omkring 15 - 20 cm. høje.

Gødes ca. hver 14 dag.

Forårsløg holder ca. 10 dage i køleskabet,
Vil gerne stå med på deres rødder i en pose.
De kan også fryses ned.

Formering:
Via frø.
Jeg sår dem gerne her i marts - august.
Men hvis du sår dem sent, skulle de kunne holde til næste forår.
Startes gerne 8 - 10 uger førend at de skal plantes ud.
Jeg tager en potte med plante jord alm.
Gør jorden fugtig, ikke våd så det driver.
Her efter lægger jeg frøene på jorden.
Jeg trykker dem let til jorden.
Jeg dækker dem med ca. 1 cm jord.
jeg stiller dem lyst.
ved ca 18° - 21°.
Der går ca. 10 - 20 dage førend at de spirer.
De kan sås på friland omkring april.
kan spises ca. 12 uger efter såning.

Du kan også købe nogle forårsløg i supermarked,
Og sæt selve løget i jorden og spise det grønne ca 5 cm.
Så vil der komme nye fine blade op. Så ingen spild.

Det samme gælder på dem du sår ude,
hvis du nøjes med at tag det grønne, kan du have forårs løg i mange år ude.

Problemer:
Løg fluen. Men som ved blomkål, kan du dække med en fiberdug.

Jeg har lavet en lille video, for neden af siden hvor jeg viser hvordan du sår dem fra frø.


IMG_7279Læs mere...
Comments

Gurkemeje - Turmeric - Curcuma longa.

Gurkemeje - Turmeric - Curcuma longa.

De stammer fra Indien.

De bliver omkring 50 cm. høje.

De skal stå i fuld sol og have meget varme. 20° - 25°.
Gødning ca hver 14 dag sommeren igennem.
Meget vand. de vil gerne være fugtige, men vil ikke soppe i vand.
De skal stå frost frit, da rødder og plante ikke tåler frost.
Når rødderne vokser, må de ikke tørre ud.
De vil gerne være i et fugtigt miljø. men du kan jo over bruse dem med vand.
Så de skal helst have et godt dræn.

Der går omkring 6 - 9 mdr. for at rødderne, er store nok til at formere sig.
Hvis du tager det du skal bruge.
Kan du straks sætte resten af roden + planten tilbage, så den kan gro videre.
Det vil være en fordel at vente et par år med at tade af den, og har du plads nok.
Så vil du være selv forsynede.

De indholder curcumin som er eten antioxidant
Antikoagulerende, Bakteriehæmmende, Stimulerer galdesekretionen, Curcuma CaesiaCurcuma Caesia Curcuma longa:
Blodfortyndende, Kolesterolsænkende, Kredsløbssimulerende,
Antioxidant, Krampeløsenede, Inflammationshæmmende osv.
Om det virker ja det må du jo selv prøve om det gør.

Jeg har fundet nogle af dem der findes:
Curcuma Caesia den sorte der kommer med den pink blomst.
Curcuma longa den gule der kommer med en hvid blomst.
Curuma Zedoaria den hvide som kommer med en ??
Curcuma vendu den orange som kommer med en ???
Curcuma amada
Curcuma rotunda
Curcuma domestica
Curcuma zanthorrhiza
Her er bar nogle af den jeg har fundet og der er sikkert mange mange flere.
Om de alle bare er underarter, det ved jeg faktisk ikke.
Men de er gode til at lave farve i karryen.

Gurkemeje kan holde 2-3 uger i en plastpose i køleskabet.
Den kan også fryses ned.


IMG_9143Læs mere...
Comments

Gul Mangosteen - Native Gardenia - Randia fitzalanii - Atractocarpus fitzalanii

Gul Mangosteen - Native Gardenia - Randia fitzalanii - Atractocarpus fitzalanii.

De stammer fra Australien det nordlige Queensland.

De bliver ca 5 meter høje.

Blomsterne har en meget stærk duft.
Blomsterne ligner gardenia.
Blomsterne er hvide crem farvet, de blomstre i foråret.

De får små frugter der er ovale og gule når de modner, og de kan spises.

De vil gerne stå i fuld sol til halvskygge.
De fortrækker et lunt og beskytte sted, hvis de tages ud om sommeren.

De skal stå i vinter dvale ved omkring 5 - 10 grader.

Formering:
Via frø eller stiklinger.
Ved frø skal de lægges i blød i ca. 24 timer i lunkent vand.
Så skal de i så- og priklejord ca. 0,5 cm ned.
De spirer ved ca. 25 - 28 grader.
De skal stå lyst, fugtige men må ikke overvandes.
De kan sås hele året rundt, men den beste tid vil være foråret.

Den skulle være tørkehårdfør men vil gernes vandes reglmæssigt.

Gødning ca hvert 14 dag i foråret eller i vokse tiden.


Disse to billeder har jeg lånt på nettet.

Skærmbillede 2015-04-01 kl. 16.43.26 - version 2Læs mere...
Comments