Papaya - Carica papaya.

Papaya.

Papaya stammer fra Mellem Amerika - Mexico.

Papaya. er en melon agtig frugt.
Dens frugt kød kan være gul- orange og laksefarvet.
Når den er moden, som umoden er den grøn indvendig.
Selve frugten kan vejer op omkring 9 kg.

Papaya kan blive omkring 12 meter høje.
De skulle være rimelige, hurtig voksende.

De skulle gerne efter ca. 2 år begynde at give blomster.
De skulle være små og cremefarvet.

Papaya vil meget gerne stå i sol til let skygge.
De tåler ikke frost.

Hvis du stiller Papaya ud, om sommeren, vil Papaya gerne stå et sted med sol og varme
og meget gerne i læ, for vind og vejr.

Om vinteren vil Papaya gerne stå ved en temperatur ved omkring 12° - 18°.
og må helst ikke stå i træk.

Når jeg vander Papaya, ja så giver jeg dem ikke vand førend, at de er tørret lidt ud,
i overfladen. Papaya vil helst ikke stå og soppe i vand.

Gødning giver jeg Papayaen fra maj - oktober, altså mens de vokser.
Ca. hver 14 dag.

Men du får nok ikke Papaya, på træet her hjemme.

Papayaen er rig på vitaminer og mineraler.
A-vitaminet beta-caroten, C-vitamin og mineralet kalium.
Papayaen indeholder et enzym, papain som spalter proteiner
og er derfor velegnet til mørning af kød.
Som også findes i Ananas og Kiwi.
Den skulle være god mod sure opstød.

Holdbarhed.
Ca. 12-14 dage ved 10-12 grader.
Læg den gerne køligt, i køkkenet.
En moden papaya er meget sart og har en kort holdbarhed og bør spises indenfor få dage.

Formering.
Jeg starter med at købe en papaya, og dele den og tag alle frøene ud,
På et stykke køkkenrulle, her nuller jeg dem i køkkenrullen.
så jeg får den sorte hinde af, lægger dem i vand.
Så jeg får alt frugtkødet af.
Du kan smut dem, som du gør med mandler.
Jeg laden dem gerne ligge og tørre lidt, uden hinden på.
Husk at så rigeligt af frøene, da mange af dem ikke vil spirer og
hvis de spirer, er der mange der er for svage til, at blive til nye planter.
Så tager jeg en potte med så- og priklejord.
Gør jorden let fugtig.
Ligger frøene oven på jorden og trykker dem let til jorden.
Jeg dækker dem med ca. 1/2 - 1 cm. jord.
Jeg fugter dem igen med vand.
Tager en pose og sætter over dem.
Husk at lufte ud i posen hverdag og hold øje med at de er fugtige.
Ikke våde.
De skal stå lyst, ikke midt i solen. mens de er små.
Jeg stiller dem ved omkring 20° - 25° inde i stuen.
Der vil gå omkring 2 - 5 uger førend at de spirer.
Jeg prikler dem ud når Papaya ikke kan være i potten mere.

Jeg har lavet en lille film, nede for neden af siden om hvordan jeg sår dem fra frø.


IMG_1976
Læs mere...
Comments

Advocados - Persea

Avocados - Persea americana.

De kan blive op til omkring 40 meter.
Det er en hurtig voksere plante træ.
Deres levetid er ca. 50 år

Avocados er en frugt.

Blomsterne er nogle små grønne nogle.
Hvor der både sidder kvindelige og mandeligeblomster.
Med de skulle desvære ikke modnes på sammme tid.
Så det må være nødvendig med to planter.
Men vi får nok aldrig frugt på her hjemme.

De stammer fra Mexico og Mellemamerika.

Avokadoerne indeholder især Vitaminerne A, B, E og K og folsyre, riboflavin, niacin, thiamin, jern og kalium. de er meget rig på umættede fedtsyrer.

Avocadoer opbevares bedst på køkkenbordet.
Modne avocadoer bliver hurtigt dårlige og kan kun holde et par dage på køkkenbordet.
Når avocadoen er moden, kan den lægges på køl i en plastpose.
Avocadoer modner hurtigere, hvis du lægger dem sammen med moden frugt,
der udskiller ethylen - eksempelvis æbler og tomater.

Beskæring:
Dette bør gøres, ved dem vi laver, her hjemme for sjovt, da den ellers vil blive meget lang og ranglet.

De må ikke tørre ud, men de må heller ikke overvandes, de skal helst være fugtige.
Her hjemme kommer der nok aldrig blomster eller frugter. Men men

Formering.
Når man skære avocadoen over, så kommer stenen frem, det er den runde hårde sten i midten af en avocados.
Den tages med det samme og enten lægges den i vand eller også sættes den i jord, husk at spidsen skal være op af.
Man tager tre stk tandstikker og stikker dem ind i avocadoens nød, og sætter man den i et glas vand med ca. det halve ned i vand.
Tandstikkerne gør at det kun er det halve der kommer under vand, så stilles den i et vindue og her står den så, der kan gå op til en mdr. før den slår rødder.
Når den så har dannet rødder og en top på ca. 10 cm, så skal den plantes over i en potte, de kan også bare sættes i en potte, men husk at de skal stikke halvt over jorden.
De er meget nemme at få til at formere sig.
Og nej der vil aldrig komme avocados på der kan spises.
Men sjov er det da.


Her ses en avocado.

IMG_1957Læs mere...
Comments