Granatæbler - Punica granatum

Granatæbler - Punica granatum.

De stammer fra

De er løvfældende.

De kan blive omkring 10 meter høje.
Jeg beskære mine så de ikke bliver så høje.
Og pas på tornene der sidder på grenene.
De kan bæger frugt efter ca. 3 - 4 år.

Den har de smukkeste små røde blomster.
Som blomstre i maj - august.
Fra blomst og til frugt går der ca. 4 - 5 mdr.
Jeg stiller gerne mine ud i solen om sommeren,
på en sol plads med læ.

Om vinteren vi de gerne stå køligt, men ikke under 5°.
Og her vi de gerne stå lyst.
Mine står i min udestue.

Gødning giver jeg dem gerne fra foråret lige til de komme ind inden frosten kommer.

Formering:
Dettte kan ske via stiklinger.
Men også via frø.
De kan såret indendørs hele året rundt. Men bedst i feb - marts.
Jeg fjerner frøene fra frugten.
Husk frøene holder ikke længe.
Jeg ligger frøene i blød i 12 timer i rumvarmt vand
Og tager en potte med så og priklejord.
Gør jorden fugtig.
lægger frøene oven på jorden.
Tryk dem let til jorden.
Dækker ikke frøene med noget..
Putter en pose over.
Stiller dem lyst, ved ca. 20° - 25°.
Holder øje med at de er fugtige og ikke våde.
Og lufter ud i posen hver dag.
Der går ca. 2 - 6 uger førend at de spirer.
Jeg ligger frøene i blød i 12 timer i rumvarmt vand.


IMG_2352
Læs mere...
Comments

Stjernefrugt - Carambol - Averrhoa carambola

Stjernefrugt - Carambol - Averrhoa carambola

De stammer fra Asien.

De kan blive op til omkring 5 - 10 meter høje.
De skulle være langsom voksende.
Men de kan klippe tilbage så de ikke bliver så høje.

De skulle blomstre året rundt.
Mine har ikke blomstret endnu, jeg sået dem i 2012.

De skulle kunne bære deres første frugte efter ca. 5 år.
Læste at de skulle blomster og at disse blomster skulle åbne sig
mellem kl 8 - 10 om formiddagen,
Så de kan bestøves her, dens blomster er lys røde - røde.
og ca. 50 dage fra blomstring til de kan høstes.

De tåler ikke frost.

De vil gerne stå i sol til halvskygge.
Mine står i en nord vendt vindue og det virker de til at kunne lide.

De kan holde ca. 2 - 3 uger ved ca. 3° - 6° i køleskabet.
Frugterne er meget rige på citronsyre, oxalsyre.
A-vitamin og de er relativt lave C-vitamin.

De vil meget gerne holdes fugtige. men må ikke overvandes.

Formering:
Det kan gøres via stiklinger.
Dette kan også gøres via frø.
Jeg fjerner frøene fra frugten.
Husk frøene holder ikke længe.
Og tager en potte med så og priklejord.
Gør jorden fugtig.
lægger frøene oven på jorden.
Dækker dem med ca. 1/2 cm. jord.
fugter igen jorden.
Putter en pose over.
Stiller dem lyst, ved ca. 20° - 25°.
Holder øje med at de er fugtige og ikke våde.
Og lufter ud i posen hver dag.
Der går ca. 1 - 4 uger førend at de spirer.

Problemer:
Når de taber eller får gule blade. Er det fordi de er tørre,
eller der står med fødderne i vand.

Disse små på billede herunder, er sået den 18 - 03 - 2018

IMG_2083Læs mere...
Comments

Papaya - Carica papaya.

Papaya.

Papaya stammer fra Mellem Amerika - Mexico.

Papaya. er en melon agtig frugt.
Dens frugt kød kan være gul- orange og laksefarvet.
Når den er moden, som umoden er den grøn indvendig.
Selve frugten kan vejer op omkring 9 kg.

Papaya kan blive omkring 12 meter høje.
De skulle være rimelige, hurtig voksende.

De skulle gerne efter ca. 2 år begynde at give blomster.
De skulle være små og cremefarvet.

Papaya vil meget gerne stå i sol til let skygge.
De tåler ikke frost.

Hvis du stiller Papaya ud, om sommeren, vil Papaya gerne stå et sted med sol og varme
og meget gerne i læ, for vind og vejr.

Om vinteren vil Papaya gerne stå ved en temperatur ved omkring 12° - 18°.
og må helst ikke stå i træk.

Når jeg vander Papaya, ja så giver jeg dem ikke vand førend, at de er tørret lidt ud,
i overfladen. Papaya vil helst ikke stå og soppe i vand.

Gødning giver jeg Papayaen fra maj - oktober, altså mens de vokser.
Ca. hver 14 dag.

Men du får nok ikke Papaya, på træet her hjemme.

Papayaen er rig på vitaminer og mineraler.
A-vitaminet beta-caroten, C-vitamin og mineralet kalium.
Papayaen indeholder et enzym, papain som spalter proteiner
og er derfor velegnet til mørning af kød.
Som også findes i Ananas og Kiwi.
Den skulle være god mod sure opstød.

Holdbarhed.
Ca. 12-14 dage ved 10-12 grader.
Læg den gerne køligt, i køkkenet.
En moden papaya er meget sart og har en kort holdbarhed og bør spises indenfor få dage.

Formering.
Jeg starter med at købe en papaya, og dele den og tag alle frøene ud,
På et stykke køkkenrulle, her nuller jeg dem i køkkenrullen.
så jeg får den sorte hinde af, lægger dem i vand.
Så jeg får alt frugtkødet af.
Du kan smut dem, som du gør med mandler.
Jeg laden dem gerne ligge og tørre lidt, uden hinden på.
Husk at så rigeligt af frøene, da mange af dem ikke vil spirer og
hvis de spirer, er der mange der er for svage til, at blive til nye planter.
Så tager jeg en potte med så- og priklejord.
Gør jorden let fugtig.
Ligger frøene oven på jorden og trykker dem let til jorden.
Jeg dækker dem med ca. 1/2 - 1 cm. jord.
Jeg fugter dem igen med vand.
Tager en pose og sætter over dem.
Husk at lufte ud i posen hverdag og hold øje med at de er fugtige.
Ikke våde.
De skal stå lyst, ikke midt i solen. mens de er små.
Jeg stiller dem ved omkring 20° - 25° inde i stuen.
Der vil gå omkring 2 - 5 uger førend at de spirer.
Jeg prikler dem ud når Papaya ikke kan være i potten mere.

Jeg har lavet en lille film, nede for neden af siden om hvordan jeg sår dem fra frø.


IMG_1976
Læs mere...
Comments

Ananas - Pineapple.

Ananas - Pineapple.

De stammer fra sydlige Brasilien.

De vil gerne stå lyst og gerne i fuld sol.
De må gerne vandes ned i tragten, men vil også gerne have vand i jorden.
De vil gerne være let fugtige, men de må aldrig stå med fødderne i vand.
De må gerne tørre ud mellem vandingerne.
Overvanding vil tage livet af din ananas plante
Gødning gives ca. 1 gang om mdr.

Når ananasen blomstre vil der gå flere mdr. førend at der kommer frugt.
Når den er moden vil det kunne ses på farven den skal gerne være gylden gul.
Den starter i bunden med at blive gul og vil flytte sig op mod toppen.
Når du har høstet din ananas, skal du holde øje med om der ikke sidde nogle små skud,
der hvor du har fjernet ananasen fra, lad disse skud sidder nogen tid,
dernæst kan de fjernes og plantes over i deres egne potter.

De tåler ikke frost.
Hen over vinteren vil den ikke vokse.
Men om sommeren vil den vokse.
De vil hvis ikke give mere end 3 ananas i deres leve tid, pr plante.
Det tager ca. 2,5 år. at få den til at blomstre og blomsten tager ca. 40 -50 dage om at udvikle sig
og så vil der frugten først begynde at udvikle sig.

Det kan være meget svært, at få en ananas til at blomstre,
ligesom det ikke er sandsynligt, at blomstre eller producere frugt i 2-3 år.
Hvis den ikke vil blomstrer selv, er der en smart måde at fremkalde blomstring på,
ved at eksponere ananasplanten til ethylengas, det kan gøres ved at stille planten i en pose,
med nogle få modne æbler, i nogle uger om vinteren.
Når æblerne nedbrydes, frigiver de ethylen, der vil stimulerer blomstringen.
Har ikke prøvet, men det overvejes.

Ananas indeholder mange c-vitaminer, en del kalcium
Den kan hjælpe med :
Slim i luftveje og bihuler
Mindske betændelse i luftvejene.
Giver stærke knoglerRegulerer blodtrykket
Maveproblemer såsom forstoppelse og luftophobning
Forhindre åreforkalkning
Mindske det dårlige kolesterol
Modvirke visse synsproblemer
Om det virker det ved jeg ikke, men du kan jo prøve.

Her er lidt af de arter jeg har fundet.
Ananas comosus: Grøn med smalle blade, den sætter gerne frugt.
Ananas bracteatus:
Ananas comsus: Den har grønne blade med en gul rand
Comosus Variegatu: Den har korte brede blade. Denne er ikke spiselig, den siges at kunne stoppe snorken.
Men Men dette er ikke bevist, såååå det kan den jo nok ikke. Men det sælger godt.

Formering:
Dette kan gøres vis toppen. en vil slå rod i løbet af et par mdr. Der vi komme frugt på den i løbet at 2 - 3 år.
Eller vis frø.

IMG_7964Læs mere...
Comments

Gul Mangosteen - Native Gardenia - Randia fitzalanii - Atractocarpus fitzalanii

Gul Mangosteen - Native Gardenia - Randia fitzalanii - Atractocarpus fitzalanii.

De stammer fra Australien det nordlige Queensland.

De bliver ca 5 meter høje.

Blomsterne har en meget stærk duft.
Blomsterne ligner gardenia.
Blomsterne er hvide crem farvet, de blomstre i foråret.

De får små frugter der er ovale og gule når de modner, og de kan spises.

De vil gerne stå i fuld sol til halvskygge.
De fortrækker et lunt og beskytte sted, hvis de tages ud om sommeren.

De skal stå i vinter dvale ved omkring 5 - 10 grader.

Formering:
Via frø eller stiklinger.
Ved frø skal de lægges i blød i ca. 24 timer i lunkent vand.
Så skal de i så- og priklejord ca. 0,5 cm ned.
De spirer ved ca. 25 - 28 grader.
De skal stå lyst, fugtige men må ikke overvandes.
De kan sås hele året rundt, men den beste tid vil være foråret.

Den skulle være tørkehårdfør men vil gernes vandes reglmæssigt.

Gødning ca hvert 14 dag i foråret eller i vokse tiden.


Disse to billeder har jeg lånt på nettet.

Skærmbillede 2015-04-01 kl. 16.43.26 - version 2Læs mere...
Comments

Advocados - Persea

Avocados - Persea americana.

De kan blive op til omkring 40 meter.
Det er en hurtig voksere plante træ.
Deres levetid er ca. 50 år

Avocados er en frugt.

Blomsterne er nogle små grønne nogle.
Hvor der både sidder kvindelige og mandeligeblomster.
Med de skulle desvære ikke modnes på sammme tid.
Så det må være nødvendig med to planter.
Men vi får nok aldrig frugt på her hjemme.

De stammer fra Mexico og Mellemamerika.

Avokadoerne indeholder især Vitaminerne A, B, E og K og folsyre, riboflavin, niacin, thiamin, jern og kalium. de er meget rig på umættede fedtsyrer.

Avocadoer opbevares bedst på køkkenbordet.
Modne avocadoer bliver hurtigt dårlige og kan kun holde et par dage på køkkenbordet.
Når avocadoen er moden, kan den lægges på køl i en plastpose.
Avocadoer modner hurtigere, hvis du lægger dem sammen med moden frugt,
der udskiller ethylen - eksempelvis æbler og tomater.

Beskæring:
Dette bør gøres, ved dem vi laver, her hjemme for sjovt, da den ellers vil blive meget lang og ranglet.

De må ikke tørre ud, men de må heller ikke overvandes, de skal helst være fugtige.
Her hjemme kommer der nok aldrig blomster eller frugter. Men men

Formering.
Når man skære avocadoen over, så kommer stenen frem, det er den runde hårde sten i midten af en avocados.
Den tages med det samme og enten lægges den i vand eller også sættes den i jord, husk at spidsen skal være op af.
Man tager tre stk tandstikker og stikker dem ind i avocadoens nød, og sætter man den i et glas vand med ca. det halve ned i vand.
Tandstikkerne gør at det kun er det halve der kommer under vand, så stilles den i et vindue og her står den så, der kan gå op til en mdr. før den slår rødder.
Når den så har dannet rødder og en top på ca. 10 cm, så skal den plantes over i en potte, de kan også bare sættes i en potte, men husk at de skal stikke halvt over jorden.
De er meget nemme at få til at formere sig.
Og nej der vil aldrig komme avocados på der kan spises.
Men sjov er det da.


Her ses en avocado.

IMG_1957Læs mere...
Comments

Dragefrugt - Rød Pitahaya - Dragon Fruit - Hylocereus sp

Dragefrugt - Rød Pitahaya - Dragon Fruit - Hylocereus sp.

De stammer fra Syd og mellemamerika.

Der findes i værtefalde to en der er hvid inden i og en der er pink inden i.
Om der findes andre har jeg ikke fundet ud af.

Det er en meget smuk og dekorativ frugt,
de bruges til desserter
og til at pynte et drinksglas og smager ikke af ret meget,
men den pynter.
Man bruger det inderste af frugten,
skralden smides ud, de findes i flere farver.
Pitahaya indeholder meget C, B, E - Vitaminer
og en del mineraler Jern, Kalium osv.

I en periode i 2012 da jeg fik en udestue sidst på sommeren
begyndte jeg at købe en masse tropiske frugt.
Min mor spiste frugterne og jeg tog frøene og satte dem,
jeg syntes at det var meget spændende at se,
om der kom noget ud af dem.
En af dem var pitahaya, jeg har den endnu,
billede er længere nede af siden.

På de plantags der, er bruger de stiklinger,
men jeg brugte frø og det virkede.

Formering:
Jeg tog dem med det samme, vi skar frugten over.
Jeg lagde dem i en potte med sand og så- og priklejord.
Da frøene er meget små
så strøede jeg kun et meget tyndt lag jord over dem.
Ved stiklinger vil de blomstre efter 1 - 2 år
men fra frø ja så vil der gå meget længe tid
og jeg vil da vise et billede når de gør det.

Blomsterne vil blomstre efter solnedgang
og de vil lukker sig ved solopgang.
Blomsten skulle efter sigende være hvid
og den vil kun blomstre denne ene nat
og så visner blomsten
og en ny vil så blomstre den næste nat for at visne igen.
Pitahayaen vil kunne blomstre hele året rundt,
men mest fra maj - september.

Planten skal have noget at vokse op af stolpe eller noget.

Den kan beskæres så den ikke bliver for voldsom,
men det er nok mest på de der plantags,
nok ikke lige den jeg har, for den er ikke så stor endnu.
De har masser af torne som en kaktus.

Frugten høstes når frugten er jævn rød.

Jeg har læst at man skal tage to planter
med godt mellemrum og plante dem i en potte med en stor pind,
som de kan vokse op af.
De skal støttes, når de bliver for høje.
Når planten en gang om året har fået nogle sideskud fjernes disse,
og du kan her lave nogle nye planter af dem.
Når de to planter en vokset sig store
og kraftige sættes en stor bjælke ned som støttepind.
På et tidspunkt vil hovedestammen begynde,
at knække, så skal der bygges en platform,
hvor armene kan ligge hen over, så de støttes.
Det er disse arme,
der vil give frugter og vil give pitahayaen et træagtig udtryk.

Jeg er spændt på hvordan jeg vil klare det.
Ham jeg har læst dette ved,
han havde sit mas med dem og er nu stoppet, men jeg kæmper videre.

OG PAS PÅ, DE STIKKER HELT VILDT.


Her ses en Pitahaya frugt.

IMG_8167Læs mere...
Comments

Kiwi - Actinidia deliciosa " Jenny "

Kiwi - Actinidia deliciosa " Jenny “stammer fra Kina.

Denne kiwi er selvbestøvede, den er af en hårdført art.

Den vokser meget langsomt.

Denne kiwi plante købte jeg tilbage i efteråret 2010.
Den overvintret hos min mor i hendes udestue de første to år,
og blev derfor ikke plantet om i noget større, f
ør jeg selv fik en udestue i 2012, først der fik den en stor krukke at stå i.

Den bliver ca 4 til 7 meter høj.

Med små hvide blomster i maj - juni .

Frugterne skulle komme i omkring august - oktober.

Den skulle trives bedst i fuldsol.

Den skal beskæres i marts.

Når den står i knop og blomstrer, skal den helst holdes godt fugtig.

Den gødes forår og igen om efteråret.

Med en god beskæring sikrer du dig masser af frugter,
den beskæres hvert år i maj, der skæres ca 40 cm. af hver gren,
således at hver gren kan lave nye sidegrene
og sidegrenene, skal helst have et mellemrum på ca. 30 cm,
altså skær de sidegrene af der er for meget,
I december skæres alle de grene af der har båret frugter,
og de beskæres med 4 - 5 knopper,
derefter beskæres kun gamle grene i hjertet af planten.

Kiwi indeholder en stor mængde af C - vitaminer.

Slyng plante og om vinteren taber den alle bladene.

Den skal helst stå i læ på en solrig plads.

Frugterne er spislige og er ca 3 - 5 cm store, og behåret.

De kan fryse tilbage om vinteren, men det er helt okay,
hvis de bruges som hækplanter.

Der står at den først skal beskæres efter 2 år,
og at den giver mest som 5 årig.


Her ses min da den stod i en krukke i udestuen,
Før den blev plantet ud i vores nye drivhus, så for første gang skal den overvinter der ude.

2 udestuer i en - version 2Læs mere...
Comments

Tomater - Solanum Lycopersicum

Tomater - Solanum Lycopersicum.

De stammer fra Andesbjergene eller måske fra Mexico.

ja der er rigtig mange slags at vælger imellem.

I år 2014 havde jeg valgt en del forskellige, jeg startede med at sætte den i det tidelige forår,
jeg startede allerede sidst i januar.
Jeg sætter altid rigeligt med frø, så der er rigeligt hvis der er nogle der går ud, eller ikke spirer.
Jeg flytter dem fra de små drivhuse jeg har når de har fået 3 - 4 blade så kommer de op i nogle ca 12 cm potter.
De står i et sydvendt vindue.
Omkring marts er de blevet så lange og ranglet at jeg plantede dem om i de samme potter,
men jeg puttede det halve af tomatplanten ned under jorden, det har jeg ellers aldrig prøvet før,
men det er de flotteste tomatplanter jeg har lavet,
det har været dem med de trykkeste og kraftige stammer, virkelige rigtige flotte planter
og de har givet rigtig godt, hos alle dem jeg har foræret dem til.

De har et højt indhold af A, C og B - vitaminer zink og jern samt en række carotenoider,
hvorfra især lycopen menes at kunne forbygge en række kræftformer og det gælder alle former for tomater,
selv ketchup skulle give en væsenlig laver forekomst inde for en lang række kræft former,
informationerne er hentet fra gyldendals den store danske.
Om det virker ja det er jo det.

De er en del af natskyggefamilien ligesom kartofler.
Aller sidste deadline er 1 juli, med at så, hvis der skal nå at komme nogle tomater ud af det.
Hvis man vil have tomaterne til at smage af noget, så skal de ikke have så meget gødning og spar på vandet, jeg gøder mine ca. hver 14 dag.

Man kan se hvis de mangler gødning, da de vil blive blege at se på, jeg vander næsten kun når, de hænger lidt med bladene.
Det siges at det er rigtig god gødning at lægge afklippet græs, ind som jorddække i løbet af sommeren.

Jeg planter mine tomater i plante sække, hvor jeg skærer hul igennem posen, så rødderne kan komme lige så langt de ønsker, ned i jorden.
Pas på kartoffelskimmel, det skal fjernes med det samme så det ikke smitter videre,
Husk at der skal luftes ud, min dør og vinduer står åben hele sommeren på nær hvis der kommer storm,

Man knækker de nederste grene af i løbet af sommeren, og hver dag skal man tjekke om der er er kommet små nye skud
de sidder i hvert gren hjørne for de skal knækkes af og der knækkes bag over,
hvis de ikke tages af kommer der bare nye toppe og det vil blive et vildnis, men der må heller ikke tages for mange grene af,
for det kan også tage smagen af tomaterne.

Til september tager klipper man toppen af, så de tomater der sidder tilbage kan nå at modnes.

Har læst at det er en rigtig god ide at sætte basilikum ned blandt tomaterne, da de skulle holde det meste utøj væk,
men har også læst at tagetes skulle være gode, mod utøj, men jeg ved at dræber snegle til gengæld elsker tagetes.

Mine tomater står i drivhus og når jeg sætter dem ud i maj - juni, når der ikke er mere nattefrost,
ja så sætter jeg snore rundt om dem, med nogle store løkker, så de kan vokse op af snoren,
der vil ikke gå lang tid før end, at de lige skal have drejet snoren rundt, igen et par gange
og dette gør jeg hver gang at de vokser og er ved at falde.

Tomater kan også dyrkes i potter på friland, men husk at vælge nogle sorter, der kan tåle at stå på friland.

I år 2015, har jeg sat frø i februar og det gør jeg ikke igen,
de næste år sætter jeg dem først i marts ellers bliver de for lange og har hørt at de så ikke vil sætte så mange tomater.

Desværre er det ikke mine egne billeder, da der gik sommerfuglelaver i alle mine tomater,
de nåde næsten at spise alle mine tomater og blade, så det hele ligner noget der er løgn,
så jeg vil i dag rive det hele op med rod og så håbe på at der er nogle der kan overleve.
Så det er en meget lille høst vi har fået i år, men vi har da fået nogle ud af det hele.
Men jeg har læst at, hvis jeg planter / sår nogle morgenfruer, de skulle holde kålsommerfuglen væk.
Så jeg har smidt en masse frø i bunden af drivhuset.
Og så må vi jo se om det virker.


Forneden af siden har jeg lavet to små videoer om hvordan jeg sår frø fra dem. Samt binder, nipper og planter dem.


San Marzano, flasketomat, købt ved albinusfrø.dk

Skærmbillede 2014-10-11 kl. 17.03.52Læs mere...
Comments