Ærter - Pisum sativum var. Sativum.

Ærter - Pisum sativum var. Sativum.

De stammer fra Asien.

De vil meget gerne have noget at kravle op ad,
eks. et hegn. eller noget.

De kan fås i høje og lave, alt efter hvilken sort du køber.
Marvært, sukkerærter, slikærter, vinterærter, tørreærter også vider.
Så det er en rigtig god ide at finde den sort der passer bedst til en.

Jeg bruger gerne Marværtærter der ca. bliver 1/2 meter høje.

De skal gerne have et sædskifte på 6 år. ellers må du skifte jorden ud.

Husk de skal have noget vand når de hænger og vejret ikke giver noget regn.
Ellers passer de sig selv.

Formering.
Dette gøres gerne via frø.
jeg starter med at lægge dem i blød, i noget vand,
natten over.
jeg sætter gerne ærter inde i maj.
I nogle potter i noget alm. jord
husker at holde dem fugtige.
Der går ca. 8 - 14 dage førend at de spirer.
De kan spirer ved en mindste temperatur ved 5°
Der går omkring 10 - 14 uger fra såning til de er spiseklare.
Så dybet herinde er ca 1 - 2 cm

For neden af siden, kan du se en lille video, af hvordan jeg sår dem.


Herunder kan du se nogle af de ærter jeg har haft gennem tiden.

IMG_0944
Læs mere...
Comments

Dadler - Phoenix dactylifera

Dadler - Phoenix dactylifera
Comments

Courgetter - Squash - Cucurbita pepo var. cylindrica

Courgetter - Squash - zucchini - Cucurbita pepo var. cylindrica.

Amerikansk er Courgetter, det Fransk er Squash og det Italiske navn zucchini.
Det er den samme grøntsag.

De får en højde af ca. 40 cm - 1 meter, efter hvilken sort du har købt.

De må endelig ikke sås for tideligt,
da de gerne vil have rigtig meget varme.
Så det er en rigtig god ide at vente med at så dem til juni,
da der så er varmt både nat og dag.
De skal gerne have ca. 3 - 4 blade ud over kimbladene,
når de plantes ud, hvis du forkultiverer dem inde.

Hvis det bliver koldt og blæsende, når du har plantet dem ud,
så kan du ligge en fiberdug over dem eller du kan hyppe dem som kartofler,
ikke på bladen, men op af stilken så den ikke kan knække.

De bliver store og kræver en del plads ca. en kvadratmeter pr. plante.
Og så har du til til hele familien og med to, til naboerne også.
De laver omkring 20 - 25 frugter pr. plante.

I starten gror de langsomt, men hen i juni tager fa.... ved dem.
og de begynder at vokse, hurtigt.

Det er en god ide, at fjerne de første blomster knopper,
da det giver planten mere kræft til, at blive kraftigere og mere robust.

De må ikke tørre ud, så sørger for at de holdes med vand.
Pas også på med at vand på bladene, det kan give meldug.

Courgetter - Squash - zucchini, de kan fryses.
Holdes sig i ca. en uge ved ca 10°.

De vil meget gerne stå i fuld sol, når de lige bliver vænnet til det.

Formering:
Dette gøres ved frø.
Jeg har taget en potte med så- og priklejord, har fugtet jorden med vand.
Dernæst har jeg lagt frøene på højkant, så de ikke rådner så let.
og trykket dem let til jorden.
De er lagt på en dybet af ca. 2 cm.
Jeg har stillet dem ved en temperatur ved omkring 20° - 25° og lyst.
Der vil gå ca. 7 - 14 dage førend at de spirer.
Når du prikler dem ud så pas meget på rødderne de er meget sarte.
Det er godt at sætte dem inde, omkring sidst i marts - maj.
Der vil gå omkring 2 mdr. 50 - 90 dage før de er klar til høst.
Direkte i jorden sidst i maj.

Husk at høst frø til næste år og lig dem tørt, køligt og mørkt.

Nederst på siden har jeg lavet en lille video om, hvordan jeg sår dem fra frø.

Problemer:
Snegle.

IMG_7934Læs mere...
Comments

Granatæbler - Punica granatum

Granatæbler - Punica granatum.

De stammer fra

De er løvfældende.

De kan blive omkring 10 meter høje.
Jeg beskære mine så de ikke bliver så høje.
Og pas på tornene der sidder på grenene.
De kan bæger frugt efter ca. 3 - 4 år.

Den har de smukkeste små røde blomster.
Som blomstre i maj - august.
Fra blomst og til frugt går der ca. 4 - 5 mdr.
Jeg stiller gerne mine ud i solen om sommeren,
på en sol plads med læ.

Om vinteren vi de gerne stå køligt, men ikke under 5°.
Og her vi de gerne stå lyst.
Mine står i min udestue.

Gødning giver jeg dem gerne fra foråret lige til de komme ind inden frosten kommer.

Formering:
Dettte kan ske via stiklinger.
Men også via frø.
De kan såret indendørs hele året rundt. Men bedst i feb - marts.
Jeg fjerner frøene fra frugten.
Husk frøene holder ikke længe.
Jeg ligger frøene i blød i 12 timer i rumvarmt vand
Og tager en potte med så og priklejord.
Gør jorden fugtig.
lægger frøene oven på jorden.
Tryk dem let til jorden.
Dækker ikke frøene med noget..
Putter en pose over.
Stiller dem lyst, ved ca. 20° - 25°.
Holder øje med at de er fugtige og ikke våde.
Og lufter ud i posen hver dag.
Der går ca. 2 - 6 uger førend at de spirer.
Jeg ligger frøene i blød i 12 timer i rumvarmt vand.


IMG_2352
Læs mere...
Comments

Passionsfrugt - Purpurgrenadil - Passiflora edulis f. edulis

Passionsfrugt - Purpurgrenadil - Passiflora edulis f. edulis - Passionsblomst.

Stammer fra Sydamerika.

Det er en klatreplante.
De kan blive omkring
De er flereårig.

De fåes i mange varianter og farver frugter,
Og deres blomster i utrolige mange smukke farver.
Røde, hvide, gule grønne, lilla osv.
Nogle dobbelte, nogle enkelte.

Mange af dem kan ikke tåle vores kolde vintre og skal derfor stå inde frostfrit.
Der er nogle enkelte sorter, der kan tåle at stå ude hele året.

Nogle af den er selvbestøvende,
og andre skal hjælpes.
Deres blomster holder ca. 24 timer.
De blomster fra maj og helt hen i sep.

De vil gerne stå lyst.
Mine står i fuld sol og her har de det rigtig godt.

Mine står om vinteren i min udestue.
Nogen klipper dem ned om efteråret.
andre om foråret, jeg går det gerne i foråret.

De skal have meget vand om sommeren.
Om vinteren vander jeg ikke mine ret meget.

Gødning giner jeg ca. hver14 dag om sommeren.

De kan formeres via stiklinge og via frø.

Problemer.

Hvis de ikke blomstre, kan det være at de ikke står lyst nok,
men det kan også være en af de sorter der ikke blomster de første 3 år.

Formering:
Dette kan gøres fra stiklinger.
Men også fra frø
Jeg har taget frøene og lagt dem i lunken vand i ca. 24 timer.
Så har jeg taget så- og priklejord, har fugtet jorden med vand, har så lagt frøene og lagt dem ned i jorden, trykket dem let til, har så strøget ca. 1/2 cm. jord over dem og igen fugtet dem.
Har så lagt en pose over dem, stillede dem ved omkring 20° - 28° og stillet dem lyst.
Der vil gå ca. 2 - 3 uger førend at de spirer, nogle kan tage længer tid.
De sås omkring marts - juni.

Nederst på siden har jeg lavet en lille video om hvordan jeg sår dem fra frø.

IMG_1060
Læs mere...
Comments

Stjernefrugt - Carambol - Averrhoa carambola

Stjernefrugt - Carambol - Averrhoa carambola

De stammer fra Asien.

De kan blive op til omkring 5 - 10 meter høje.
De skulle være langsom voksende.
Men de kan klippe tilbage så de ikke bliver så høje.

De skulle blomstre året rundt.
Mine har ikke blomstret endnu, jeg sået dem i 2012.

De skulle kunne bære deres første frugte efter ca. 5 år.
Læste at de skulle blomster og at disse blomster skulle åbne sig
mellem kl 8 - 10 om formiddagen,
Så de kan bestøves her, dens blomster er lys røde - røde.
og ca. 50 dage fra blomstring til de kan høstes.

De tåler ikke frost.

De vil gerne stå i sol til halvskygge.
Mine står i en nord vendt vindue og det virker de til at kunne lide.

De kan holde ca. 2 - 3 uger ved ca. 3° - 6° i køleskabet.
Frugterne er meget rige på citronsyre, oxalsyre.
A-vitamin og de er relativt lave C-vitamin.

De vil meget gerne holdes fugtige. men må ikke overvandes.

Formering:
Det kan gøres via stiklinger.
Dette kan også gøres via frø.
Jeg fjerner frøene fra frugten.
Husk frøene holder ikke længe.
Og tager en potte med så og priklejord.
Gør jorden fugtig.
lægger frøene oven på jorden.
Dækker dem med ca. 1/2 cm. jord.
fugter igen jorden.
Putter en pose over.
Stiller dem lyst, ved ca. 20° - 25°.
Holder øje med at de er fugtige og ikke våde.
Og lufter ud i posen hver dag.
Der går ca. 1 - 4 uger førend at de spirer.

Problemer:
Når de taber eller får gule blade. Er det fordi de er tørre,
eller der står med fødderne i vand.

Disse små på billede herunder, er sået den 18 - 03 - 2018

IMG_2083Læs mere...
Comments

Mango - Mangifera indica

Mango - Mangifera indica.

De stammer fra Indien.
De er flereårig.
og de vokser med normalt hastighed.
Det er et træ. De kan blive omkring 30 - 35 meter høje.

Deres rødder går dybt.

De kan have mange farver grønne, gule, røde osv.
Der går ca. 3 - 5 mdr. fra der kommer frugt til de er modne.
Fra frø vil der gå omkring 2 - 7 år førend at de vil blomstre og sætte frugter.

Blomsterne skulle være hermafroditter.
De har rigtig mange blomster,
deres farver er rosa, hvide, grønlige.

Vil gerne stå i fuld sol.
De vil gerne stå ved en temperatur på omkring 24° - 27°.
De tåler ikke meget frost.

De vil gerne tørre lidt ud mellem vandingerne.

Gødning gives gerne en gang i mdr..

De er rige på C-vitaminer og A-vitaminer.

Når du skal købe en Mango, er det en god ide,
at fjerne stilken og dufte til den hvis,
den dufter sød, ja så er den moden.

Formering.
Dette kan gøres via podning og via frø.
Du køber en mango, fjerner frugtkødet og spiser det.
Når du kommer ind til den første sten, skal du forsigtigt, åbne den med en kniv,
men vær meget forsigtig, da du helst ikke må stikke kniven ind i frøet.
Når du får kernen ud, kan du lægge det i et stykke køkken rulle papir.
gør papiret fugtigt og pak nu kernen ind i det fugtige stykke papir.
læg det i en lynlåspose, hvor du puste luft i.
her skal den ligge i ca. 3 - 4 dage. Dette vil fremme spiringen.
Jeg blander så så og priklejord med sand og kokosjord.
Jeg laver en lille rille i den fugtige jord.
hvor jeg sætter kerner ned i ca. halvt nede i jorden.
kernen skal stå på vandret med en tynde side opad og den brede side ned.
ikke let at forklare, med se den video jeg har lagt nederst på siden.
Jeg sætter en pose over og stiller den lyst og ved ca. 20° - 25°.
og hold godt øje med at den er fugtig.
Der går ca 1 - 2 mdr. førend at de spirer.

Nederst på siden, har jeg lavet en lille video om, hvordan jeg sætter den kerne, frø til spiring.

Læs mere...
Comments

Spinat - Spinacia oleracea.

Spinat - Spinacia oleracea.
Comments

Agurker - Cucumis sativus.

Agurker - Cucumis sativus.

De stammer fra Inderen.

De før en højde på ca. 1 par meter,
Men du kan jo knibe toppen af så de ikke bliver højer end du ønsker.
Det er også en god ide, at tage nogle af bladene væk, så agurkerne får mere lys.
Det er en klatreplante.

Der finder et vælg af sorter, både længde og størrelse, samt smag.
Jeg sværger mest til skole agurken, fordi den har den rette størrelse,
Til et par madder og så spiser vi den hele, til et måltid, den skal ikke ligge til næste dag.
Syndes også at den har en rigtig god smag
Det bedste med den, er at der ikke er så meget bøvl med den.
Den skal ikke nippes og ikke noget med at blomsterne skal pilles af.
Den er bare nem og giver et godt udbytte.
Skole agurker har en længde på ca. 10 - 15 cm.
Alm. agurker er omkring 25 - 35 cm. lange.
Der findes også de helt små jungleagurker. Ca. 2 - 3 cm. lange

Pas meget på med, at de bliver udsat for træk, det bryder de sig ikke om.
De tåler heller ikke at blive udsat for kulde
Jord temperatur ikke under 15°
De vil gerne stå i fuld sol og i læ.

Vand de vil gerne have en del vand, men PAS på med at vande dem,
på den nederste del af stilken, som går ned i jorden,
her vil de ikke have vand på og slet ikke il at det står vand det.
Den vil rådne og dø.
Nogen sætter en potte om så de ikke rammer.
Andre laver en forhøjning så vandet kan løbe fra

Gødning giver jeg dem gerne hver 14 dag..

Formering:
Via frø, dette gøres ved at så dem inde i april - maj.
Jeg tager en potte med så- og priklejord, gør jorden fugtig.
Lægger frøene på jorden i potten.
Med ca 2 - cm mellemrum.
Herefter trykker jeg frøene let til jorden.
Drys et let lag jord over den ca. 1/2 - 1 cm.
De stilles lyst, ved ca. 20° - 25°
Jeg sætter en pose over,, jeg holder øje med at de er fugtige,
samt at jeg lufter ud i posen hver dag.
Så snart de spirer tager jeg posen af.
Der går ca 3 - 5 dage førend at de spirer.
Husk at de gerne vil bindes op når de er ca. 15 - 20 cm. høje.
De er gerne klar til høst omkring Juli - okt.
men det komme jo lidt an på hvornår de er sået.
Men der går omkring 70 dage, fra såning til høst.

Husk at lade en agurk sidde lidt længe så den bliver stor,
så du kan høste nogle frø til næste år,
frøene skal bare opbevares koldt og mørkt.
og uden frugt kød.


Når du stiller dem ud, så husk lige at vend dem til det.
Du kan eks. hænge en fiberdug over den de første par dage.
Jeg stiller aldrig mine du før efter Grundlovsdag,
for så er det næsten sikkert at vi ikke får mere frost.

Problemer:
Spindemider, bladlus, mellus, skimmel, dræbersnegle, meldug.
Jeg der er mange der gerne vil en agurk.

Nederst på sider, har jeg lavet en lille video om hvordan, jeg sår frø fra mine skoleagurker.


IMG_6567
Læs mere...
Comments

Salat - Lactuca sativa.

Salat - Lactuca sativa.

Stammer fra Egypten.

Det er en etårig plante.

De spirer dårligt i varme, ikke over 18°.

Deres rod bliver omkring 25 cm lang.

De skal vandes til og en del, men må ikke overvandes.

Jeg gøder mine ca. hver 14 dag.
Når de har ca 3 - 4 blade begynder jeg at give dem gødning.

De vil gerne stå sol til halv skygge.

Formering:
Jeg har taget en potte med så- og priklejord, har fugtet jorden med vand.
Strøget frøene ud over jorden og har trykket dem let til jorden.
Jeg har så strøget jord over ca 1/2 cm. med jord over ( Hvis det er frøWinking og ca. 1cm. (hvis det er perler).
Har stillet dem ved 7° - 17°.
Jeg stiller dem lyst, ikke i fuld sol.
Ved 25° eller mere så kan de gå i hvile, altså frøene.
Der vil gå ca. dage 10 førend at de spirer.
Der går ca. 65 - 90 dage før de kan plukkes og spises.
Sås de inde er det omkring marts - april.
Ude når jordtemperaturen er over 7° ca. april - juli.

Jeg lader gerne et par planter gå i stok,
her kommer der blomster og frø på.
Jeg sætter en nylonstrømpe over så jeg kan fange frøene,
husk de skal være tørre.
som jeg opbevare tørt og mørkt til næste år.

Problemer:
Bladlus, mellus, skimmel, snegle osv. så hold øje.


Salat Ærtesalat - Frillicesalat - Crispsalat - Issalat - Lactuca sativa frø. Ja den har rigtig mange navne.

DSC01994Læs mere...
Comments

Peber - Capsicum annuum Group

Peberfrugt - Capsicum annuum Group - Pebber. Spansk peber

De stammer fra Sydamerika.

Det er en etårig urt.
De bliver omkring 30 - 100 cm høje.

Frugterne kan være hvide, røde, gule, violet, grønne og orange.
De fleste blomster er hvide.

De vil gerne stå i fuld sol til halvskygge.
De vil gerne stå ved en temperatur ved omkring, 10° - 30°.

Jeg gøder gerne mine ca. hver anden uge.
De vil gerne have rigeligt med vand.
Men det er nemt, at se da de begynder at hænge,
med bladene når de er tørre.

De indholder:
Peber er rige på antioxidanter.
Samt på A- vitaminer, E - vitaminer, og 4 X så meget C - vitamin som der er i en citrusfrugt.

Formering:
Via frø, dette gøres ved at så dem inde i marts - april.
Jeg tager en potte med så- og priklejord, gør jorden fugtig.
Lægger frøene på jorden i potten.
Med ca 2 - cm mellemrum.
Herefter trykker jeg frøene let til jorden.
Drys et let lag jord over den ca. 1/2 cm.
De stilles lyst, ved ca. 18° - 25°
Der går ca 7 - 14 dage førend at de spirer.
Husk at de gerne vil bindes op når de er ca. 15 - 20 cm. høje.
De er gerne klar til høst omkring Juli - sep,
men det komme jo lidt an på hvornår de er sået.
Men der går omkring 70 dage, fra såning til høst.

Det er en god ide at fjerne de første blomster, ca. 6 - 8.
For at planten bliver kraftigere og vil give meget mere.

IMG_9639
Læs mere...
Comments