Jordmandel - Cyperus esculentus.

Jordmandel - Cyperus esculentus.

De stammer fra Egypten

Det er en græs- siv agtig plante.
Hvor deres jordrødder udvikler sig,
til knolde der har en nødeagtig smag af mandler.
De får en højde på omkring 30 - 50 cm.
De har en langsom vækst.
En plante giver mellem 1 og 100 små jord mandler.

De vil gerne stå varmt.
Samt solrigt.
Gerne i et drivhus.
De kan sættes direkte i jorden i maj, når frosten er væk.
Men det er bedst hat have dem i en potte,
da de skal høstes så sendt som muligt,
gerne i oktober - november og da de ikke tåler frost,
ja så er det jo nok smartest med en potte der kan tages ind.

Husk spis ikke dem alle.
Gem nogle af knoldene, i en spand med fugtig sand
Stil dem køligt, frostfrit.
Også kan de startes op igen næste år.

De må gerne tørre lidt ud mellem vandingerne.
Og de må ikke soppe i vand.

De kan nydes rå, men også ristes på panden.

Formering:
Dette kan ske via frø.
De skal sås tideligt,
hvis der skal nå at blive jordmandler her hjemme.

De sås gerne i Februar - marts

De kan også via knoldene.
Dette gøres i marts - april
Jeg lægger dem i vand i ca. 24 - 48 timer.
Jeg tager en potte.
gerne en stor potte hvor de kan blive stående i.
Jeg tager noget så- og priklejord.
Fylder potten op med jord til ca. 10 cm fra kanten.
Fugter jorden.
Dernæst ligger jeg knoldene i og trykker dem let til jorden.
Så kommer jeg ca. 5 cm. jord over dem.
sætter noge glas eller en pose over dem.
Stiller dem ved de der 18° - 25°.
Og lyst.
De spirer efter ca. ???????
Det må vi se hvor længe de tager.

blog comments powered by Disqus