Broccoli - Brassica oleracea var. italica

Broccoli - Brassica oleracea var. italica

De strammer fra Italien.

Det er en et - to årig plante.
De bliver omkring 80 - 90 cm. høje.
De vil gerne stå solrigt.

Broccoli er rig på på A-, C-, E- og nogle visse B-vitaminer samt jern.

De blomster der kommer hvis der ikke er kommet brocoli,
og de er gået i stok i stedet for, ja så er de fin gule.
De vil gerne have meget vand og gødning.
Gødning giver jeg ca. hver 14 dag.

Broccoli kan holde i 1- 2 uger i køleskabet, gerne i en plastpose.
De kan også fryses ned.
Pas på med at ligge dem sammen med andre frugter, som tomater og æbler.

Formering:
De kan sås via frø.
Jeg sår dem her i februar - april.
Jeg starter med at tage en potte og så fylder jeg den med så- og priklejord.
Så gør jeg jorden fugtig, men ikke våd, fugtig.
Dernæst tager jeg frøene, og ligger dem ud på jorden.
Så tager jeg ca. 1/2 cm joder og ligger over dem.
Igen fugter jeg jorden.
Jeg putter en pose over.
Stiller dem lyst.
Ved omkring 18° - 25°.
Og sørger for, at de er fugtige og at lufte ud ved den hver dag.
Der går ca. 7 - 14 dage, førend at de spirer.
Når de er spiret og har fået et par blade udover kimbladene.
Sætte jeg dem lidt kølinger i min udestue.
Og begynder at prikle dem ud i hver deres potter.
det er en god ide at fjerne alle alle de svage planter.
Der skal gå ca. 2 uger før de sætte på friland og der ikke er mere frost.
De skal sættes ca. 2,5 cm under der hvor de står i potten.
Der går ca. 2 mdr. fra såning til høsten af broccolien er klar.

Problemer:
Hvis de begynder at blomstre, i stedet for at komme med broccoli,
kan det være fordi de, har stået for tæt, eller ikke har fået vand nok.
Her kan man prøve at skære blomsterne væk og se om den starter forfra.
Kållaven, men dem kan man slippe af med ved at lægge en fiberdug over.

Men hvis de går i stok og blomstre og bierne kommer forbi,
kan der jo laves frø til de næste par år.

Nederst på siden har jeg lavet en lille video om hvordan jeg sår frø fra Broccoli.


IMG_2348


Her ses frøene.

IMG_2341



Sådan sår, jeg frø fra Broccoli - Brassica oleracea var. italica. Kig gerne med herunder, i den lille youtube video jeg har lavet.
Tryk på den lille hvide pil på billede og video vil gå i gang.

Husk, kom endelig med ris og ros, også hvis der er noget du mangler, eller ikke forstår.

Så send mig gerne en mail på mettemaud@me.com eller skriv på Disqus.
blog comments powered by Disqus